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default-character-set=utf82单独设置某个数据库：
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alter
database
testdb
character
set
utf8;
查看mysql支持的编码：
show
character
set;也可以使用如下方法查看编码：
show
status
mysql
-uroot
use
your
database
status
----------------------------------
server
characterset:
utf8
db
characterset:
utf8
client
characterset:
utf8
conn.
characterset:
utf8
tcp
port:
3306
uptime:
53
sec
----------------------------------
如果
client
为utf8
,
改为:
set
char
set
'gbk';
查看数据库编码：show
create
database
your_db_name
1. 查看MySQL数据库的默认编码
有如下两种方式，
(1)使用status命令
mysql status;
图1 status命令
(2)使用show variables命令
mysql show variables like 'char%';
图2 show variables命令
如果要查看某个数据库的编码，在运行上面的命令前，应先执行use db_name;命令切换数据库(db_name为要查看的数据库名)。
2. 改变MySQL数据库的默认编码
安装MySQL数据库时的默认编码是latin1，实际使用时可能要使用其他编码。下文描述如何将默认编码改为utf8：
首先修改MySQL的配置文件/etc/mysql/my.cnf：
在[client]下追加：
default-character-set=utf8
在[mysqld]下追加：
character-set-server=utf8
在[mysql]下追加：
default-character-set=utf8
修改完毕后，使用如下命令之一重启mysql服务：
service mysql restart
/etc/init.d/mysql restart
改变后，之前手工创建的数据库如未显式指定编码，则其编码仍是默认的latin1，可使用如下命令更改编码：
mysql alter database db_name CHARACTER SET utf8;
参考资料：
[1]
1、查看数据库编码格式
mysql show variables like 'character_set_database'
2、查看数据表的编码格式
mysql show create table 表名;
3、创建数据库时指定数据库的字符集
mysqlcreate database 数据库名 character set utf8;
4、创建数据表时指定数据表的编码格式
create table tb_books (
name varchar(45) not null,
price double not null,
bookCount int not null,
author varchar(45) not null ) default charset = utf8;
5、修改数据库的编码格式
mysqlalter database 数据库名 character set utf8;
6、修改数据表格编码格式
mysqlalter table 表名 character set utf8;
7、修改字段编码格式
mysqlalter table 表名 change 字段名 字段名 类型 character set utf8;
mysqlalter table user change username username varchar(20) character set utf8 not null;
检查当前数据库编码。使用语句：
show variables like ‘%character%’;
show variables like’%collation%’;
如果不是以上情况，需要将mysql编码设置为utf-8。具体步骤如下：
如果安装mysql时安装了“MySql Sever Instance Configuration Wizard”，则只需要启动该程序进行相应设置即可。如下面截图中所描述，需要将默认编码设置为utf8
如果没有该程序，需要手动修改mysql编码。
1、 编辑MySql的配置文件
MySql的配置文件Windows下一般在系统目录下或者在MySql的安装目录下名字叫my.ini，可以搜索，Linux下一般是 /etc/my.cnf
--在 [mysqld] 标签下加上以下内容：
default-character-set = utf8
character_set_server = utf8
注意：如果此标签下已经存在“default-character-set=GBK”类似的内容，只需修改即可。
--在 [mysql] 标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysql.server]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [mysqld_safe]标签下加上一行
default-character-set = utf8
--在 [client]标签下加上一行
default-character-set = utf8
2、 重新启动MySql服务
Windows可在服务管理器中操作，也可使用命令行：
net stop mysql 回车
net start mysql 回车
服务名可能不一定为mysql，请按自己的设置
Linux下面可是用 service mysql restart
如果出现启动失败，请检查配置文件有没有设置错误
3、 查看设置结果
登录MySql命令行客户端：打开命令行
mysql –uroot –p 回车
输入密码
进入mysql后 执行 ：show variables like "% character %";
另外：
建立数据库时可以使用以下命令：
create database app_relation character set utf8;
use app_relation;
source app_relation.sql;
修改数据库编码的命令为：
alter database app_relation character set utf8;
MySQL的默认编码是Latin1，不支持中文，要支持中午需要把数据库的默认编码修改为gbk或者utf8。
1、需要以root用户身份登陆才可以查看数据库编码方式(以root用户身份登陆的命令为：mysql -u root –p,之后两次输入root用户的密码)，查看数据库的编码方式命令为:
show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | latin1 |
| character_set_connection | latin1 |
| character_set_database | latin1 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | latin1 |
| character_set_server | latin1 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
从以上信息可知数据库的编码为latin1，需要修改为gbk或者是utf8；
其中，character_set_client为客户端编码方式；character_set_connection为建立连接使用的编码；character_set_database数据库的编码；
character_set_results结果集的编码；
character_set_server数据库服务器的编码；
只要保证以上四个采用的编码方式一样，就不会出现乱码问题。
另一个查看数据库编码的命令：
show variables like ‘collation%’;
2、linux系统下，修改MySQL数据库默认编码的步骤为：
ü 停止MySQL的运行
/etc/init.d/mysql start (stop) 为启动和停止服务器
ü MySQL主配置文件为my.cnf，一般目录为/etc/mysql
var/lib/mysql/ 放置的是数据库表文件夹，这里的mysql相当于windows下mysql的date文件夹
ü 当我们需要修改MySQL数据库的默认编码时，需要编辑my.cnf文件进行编码修改,在linux下修改mysql的配置文件my.cnf，文件位置默认/etc/my.cnf文件
找到客户端配置[client] 在下面添加
default-character-set=utf8 默认字符集为utf8
在找到[mysqld] 添加
default-character-set=utf8 默认字符集为utf8
init_connect='SET NAMES utf8' （设定连接mysql数据库时使用utf8编码，以让mysql数据库为utf8运行）
修改好后，重新启动mysql 即可，重新查询数据库编码可发现编码方式的改变：
show variables like 'character%';
+--------------------------+----------------------------+
| Variable_name | Value |
+--------------------------+----------------------------+
| character_set_client | utf8 |
| character_set_connection | utf8 |
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary |
| character_set_results | utf8 |
| character_set_server | utf8 |
| character_set_system | utf8 |
| character_sets_dir | /usr/share/mysql/charsets/ |
+--------------------------+----------------------------+
此方法用于标准mysql版本同样有效，对于/etc/my.cnf文件，需要从mysql/support-files的文件夹cp my-large.cnf一份到/etc/my.cnf
3、windows系统下可以删除MySQL数据库，并重新安装，在安装过程中可以直接用Mysql Server Instance Config Wizard 进行设置
4、当MySQL数据库服务器已经有数据不适合删除重装时，可以个别指定数据库的编码方式。MySQL指定编码的方式是非常灵活并多样化的，可以指定表级别的编码，行级别编码，甚至可以指定字段级别的编码。
以下示例给出创建数据库时指定编码的两种方式：
1）CREATE DATABASE ms_db CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci；
2）create database if not exists netctoss default character set utf8;
5、如果你采用的是外部接入的方式，可以在连接中确定请求的编码格式如：jdbc:mysql://localhost:3306 /mysql?useUnicode=truecharacterEncoding=utf-8(注意：不要出现任何空格，否则出错)
6、执行脚本：指定编码格式set names gbk(注意，不是UTF-8)可以修改
执行前：
执行后：
从执行命令前后可知，set names gbk只可以修改character_set_client、character_set_connection、 character_set_results的编码方式，并且这种修改是窗口级别的，只针对本窗口有效，打开另外一个窗口修改无效。也可发现数据库底层的编码方式没有改变，插入数据后还是以utf8编码方式保持。
mysql如何更改数据库字符编码？借助客户端工具很容易就可以更改了，下面来看一下。
01
打开navicat客户端工具，在左边找到要更改的数据库。
02
右键点击这个数据库，在菜单上点击数据库属性选项。
03
在弹出的属性窗口上，点击默认字符集下的下拉框。
04
在弹出的下拉选项里，点击选中要使用的字符集就行了，比如选择常用的utf8字符集，点击ok按钮就行了。
