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sap是一款企业资源规划软件，它覆盖企业的业务系统。SAP运维包括SAP软件的升级、业务数据的备份、报表开发、软件错误处理、业务错误处理、业务流程的持续改进等，它是与企业业务密切相关的。
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IT是信息 技术，它的概念比较广，包括了SAP系统，也包括了支持SAP系统的网络架构，甚至包括包含此网络架构的更广泛网络架构，以及在其中运行的其它系统，如电子办公平台，网页服务器、邮件服务器、数据库审计设备等等。
按运维人员的来源，分为三种运维方式：
1、内部人员：人员隶属企业本身，可兼职也可专职（成本问题）
2、外部人员-实施方：由SAP软件的实施方提供后续的运维服务，这样任务的连续性较好。
3、外部人员-第三方：既不是企业方，也不是实施方，而是委托（由企业方或实施方）第三家企业来负责。连续性差，视具体情况吧。
SD（销售与分销），积极支援销售和分销活动，具有出色的定价、订单快速处理、按时交货，交互式多层次可变配置功能，并直接与盈利分析和生产计划模组连接。
MM（物料管理），以工作流程为导向的处理功能对所有采购处理最佳化，可自动评估供应商，透过精确的库存和仓储管理降低采购和仓储成本，并与发票核查相整合。
PP（生产计划），提供各种制造类型的全面处理：从重覆性生产、订制生产、订装生产，加工制造、批量及订存生产直至过程生产，具有扩展MPRⅡ的功能。
FI（财务会计），集中公司有关会计的所有资料，提供完整的文献和全面的资讯，同时作为企业实行控制和规划的最新基础。
CO（管理会计），是公司管理系统中规划与控制工具的完整体系，具有统一的报表系统，协调公司内部处理业务的内容和过程。
扩展资料
SAP系统的优点
1、SAP是全球所有ERP产品中对企业构架和财务控制考虑得最细致的系统，也是整体控制逻辑和整体系统结构是最严谨的系统，可以让企业引进先进的管理理念；
2、对产品在各种行业的适用性考虑得最多的系统，既应用的行业最广；
3、SAP系统是整体稳定性最好的系统；
4、 应用最广的产品。它集成性好，财务、物资、项目、设备、人力资源等等功能都具备；
5、可以进行事前很好的控制，国内软件一般都是事后控制。
6、SAP有针对不同行业的解决方案，也有适合中小型企业的产品，如SAP Business One，SAP All-in-One，和云产品SAP Business ByDesign。
SAP是erp的一种，SAP可能是目前世界上最好的erp系统之一。
erp本身属于企业管理软件，从学习方面讲，我认为三个方面：
1.流程，erp本身为企业服务的，企业流程是erp所表现的内容与步骤，这是每套erp所独有的。
2.数据库，erp用的什么数据库，无非sqlserver、Sybase、db2、oracle等等。
3。开发语言。Delphi、vb、pb等等。
从流程学起。
附：
ERP的定义
ERP——Enterprise Resource Planning 企业资源计划系统，是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。
ERP系统集中信息技术与先进的管理思想於一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。进一步地，我们可以从管理思想、软件产品、管理系统三个层次给出它的定义：
1．是由美国著名的计算机技术咨询和评估集团Garter Group Inc.提出的一整套企业管理系统体系标准，其实质是在MRP II（Manufacturing Resources Planning,“制造资源计划“）基础上进一步发展而成的面向供应链（Supply Chain）的管理思想；
2．是综合应用了客户机/服务器体系、关系数据库结构、面向对象技术、图形用户界面、第四代语言（4GL）、网络通讯等信息产业成果，以ERP管理思想为灵魂的软件产品；
3．是整合了企业管理理念、业务流程、基础数据、人力物力、计算机硬件和软件于一体的企业资源管理系统。
BPR－推动企业成功应用ERP
ERP系统的实施却是充满了挑战与风险的。我们可以看到的一个事实就是，许多公司投入巨额资金上马ERP项目却收效甚微。
ERP的应用，不仅仅是引入一套现代化的管理软件，使企业的日常经营管理活动自动化，它更重要的是要对企业传统的经营方式进行根本性的变革，使其更加合理化、科学化，从而大幅度地提高企业的经营效益。可以毫不夸张地说，企业应用ERP后效益的提高，一方面是来自于ERP软件本身，另一方面就是得益于业务流程重组。
ERP系统应用与管理咨询
ERP的应用实施涉及到企业的各个部门，从最高的领导层到最底层的操作人员。而对于这样一项耗资巨大，费时费力的系统工程，企业大都没有这方面的实施应用经验。尽管有些企业本身拥有自己的内部参谋和决策者，企业可以自己组织业务人员、管理人员和IT人员进行需求调研、方案设计、软件选型或者拥有强大的IT人员可以自行开发软件，自行实施。但他们在实施中遇到的阻力是相当大的。具体有：
1.利益相关者太多，内部参谋难以有效推动项目的进行；
2.由于怕承担决策风险，内部参谋做出的决策往往不是最优的，有时甚至连次优的选择也达不到；
3.受思维定势和各种条件制约的影响，内部参谋往往忽略或未意识到企业中的问题，对企业的需求不能清晰地定义和描述；
4.对ERP产品的接触面有限；
5.内部参谋对项目管理的经验也是不够的，对实施ERP系统缺乏成熟的方法论的指导；
6.当涉及到调整薪水的时候，内部参谋毫无底气来同自己的上司坚持己见。
基于以上企业自身所根本无法克服的问题，在ERP实施中，专业的ERP咨询公司的产生和存在是有其必然性的，而且是必需的。咨询公司的咨询顾问作为独立客观的“第三方”身份出现，具有较好的跨学科的知识结构，辅以正确的实施方法论的指导，在帮助企业管理现代化和信息化建设中能够发挥很大的作用。
ERP带来的效益
据美国生产与库存控制学会（APICS）统计，使用一个MRPII/ERP系统，平均可以为企业带来如下经济效益：
1．库存下降30％～50％。这是人们说得最多的效益。因为它可使一般用户的库存投资减少1.4~1.5倍，库存周转率提高50%。
2．延期交货减少80％。当库存减少并稳定的时侯，用户服务的水平提高了，使使用ERP/MRP II企业的准时交货率平均提高55%，误期率平均降低35%，这就使销售部门的信誉大大提高。
3．采购提前期缩短50％。采购人员有了及时准确的生产计划信息，就能集中精力进行价值分析，货源选择，研究谈判策略，了解生产问题，缩短了采购时间和节省了采购费用。
4．停工待料减少60％。由于零件需求的透明度提高，计划也作了改进，能够做到及时与准确，零件也能以更合理的速度准时到达，因此，生产线上的停工待料现象将会大大减少。
5．制造成本降低12％。由于库存费用下降，劳力的节约，采购费用节省等一系列人、财、物的效应，必然会引起生产成本的降低。
6．管理水平提高，管理人员减少10％，生产能力提高10％～15％。此外，近年来ERP市场的飞速成长也显示出了它的巨大发展潜力：
SAP R/3系统模块
FI 应收、应付、总帐、合并、投资、基金、现金等；
CO 利润及成本中心，产品成本、项目会计、获利分析等；
AM 固定资产、技术资产、投资控制等；
SD 销售计划、询价报价、定单管理、运输发货、发票等；
MM 采购、库房管理、库存管理、MRP、供应商评价等；
PP 工厂数据、生产计划、MRP、能力计划、成本核算等；
QM 质量计划、质量检测、质量控制、质量文档等；
PM 维护及检测计划、单据处理、历史数据、报告分析等；
HR 薪资、差旅、工时、招聘、发展计划、人事成本等；
PS 项目计划、预算、能力计划、资源管理、结果分析等；
WF 工作定义、流程管理、电子邮件、信息传送自动化等；
PI SAP与其他系统的集成；
IS 针对不同行业提供特殊应用。
CRM(客户关系管理)
scm（供应链关系管理）
srm（供应商管理）
APO(性能优化管理)
基础部分：R/3系统内核、数据库、支持各类平台的接口、ABAP/4工具语言等。
其中:5大基础模块是:PP MM SD FI CO 一般公司都会上此5大模块.
但不是绝对的.例如,如果是子公司,销售业务不在本公司,可能不上SD模块;如果是只管销售的公司,可能不上PP模块.....
