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SAP起源于Systems Application, Products in DATA processing. SAP既是公司名称,又是其ERP (Enterprise-wide Resource Planning)软件名称。
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SAP是国际上著名的标准应用软件公司。SAP总部设在德国南部的沃尔道夫市，公司成立于1972年，1988年成为德国股票上市公司。到1995年底，SAP在世界40多个国家和地区设有代表处和独立子公司，具有近5000家用户，成为世界第五大软件供应商。1995年SAP集团在中国设立了子公司。
SAP的一整套程序是针对所有企业的一种数据和应用集成方法，它将业务和技术进步融入了一个综合性的高品位的标准系统，即商品化软件系统。SAP的主打产品R/3是用于分布式客户机/服务器环境的标准ERP软件，主要功能模块包括：销售和分销、物料管理、生产计划、质量管理、工厂维修、人力资源、工业方案、办公室和通信、项目系统、资产管理、控制、财务会计。R/3适用的服务器平台是：Novell、Netware、NT Server、OS400、Unix ，适用的数据库平台是：IBM DB2、Informix、MS SQL Server、Oracle ，支持的生产经营类型是：按定单生产、批量生产、合同生产、离散型、复杂设计生产、按库存生产、流程型，其用户主要分布在航空航天、汽车、化工、消费品、电器设备、电子、食品饮料等行业。
2.2 SAP公司的软件
R/2和R/3系统是德国SAP公司所提供的MRP II产品。R/2是用于集中式大型机环境的系统，R/3是用于分布式 的客户机/服务器环境的系统。
2.3 R/2和R/3系统的共同特点如下：
（l）综合完善功能：系统提供的应用功能有：会计、后勤、人力资源管理、办公室和通信等。它涉及各种管理业务，覆盖了管理信息系统中各种功能。
（2）高度集成模块：系统具有一个高度集成化的结构，表现在它所提供的各种管理业务功能之间都是相互关联的，各模块输入输出相互衔接，数据高度共享，任何数据的修改都将会引起相关数据自动修改。
（3）适应多种行业：系统是一个能够适用于多种行业应用的软件，它是通过标准核心软件与不同行业特点相结合而产生的。应用领域主要是各种制造业，此外，在零售公司、公共设施、银行、医院、金融和保险也有应用。
（4）开放应用环境系统是一个开放式软件系统，它可以运行在所有主要硬件平台和操作系统之上和不同数据库，有HP－Unix操作系统，IBM的AS/400操作系统，Windows NT，Oracle数据库，Informix数据库等，以及在Sequent和Compaq计算机上同时运行Unix和Windows NT的Server的平台。
2.4 点评：
R/3的功能涵盖了企业管理业务的各个方面，这些功能模块服务于各个不同的企业管理领域。在每个管理领域，R/3又提供进一步细分的单一功能子模块，例如财务会计模块包括总账、应收账、应付账、财务控制、金融投资、报表合并、基金管理等子模块。SAP所提供的是一个有效的标准而又全面的ERP软件，同时软件模块化结构保证了数据单独处理的特殊方案需求。
目前，排名世界500强的企业，有一半以上使用的是SAP 的软件产品。因R/3的功能比较丰富，各模块之的关联性非常强，所以不仅价格偏高，而且实施难度也高于其他同类软件。R/3适用于那些管理基础较好经营规模较大的企业，普通企业选择R/3时，要充分考虑软件适用性和价格因素，中小型企业则可选择SAP Business One，简称SBO。介绍如下。
3．SBO介绍
3.1 什么是SBO?
SAP Business One是专为小型企业设计的企业管理信息系统软件
SAP Business One -- 这套操作简单但功能强大的解决方案能够满足客户标准的业务需求，它涵盖财务、物流、销售自动化以及其他功能。它专为小型企业设计，这些企业需要在IT解决方案中得到相对简单的，具有特定行业需求的功能。
SAP Business One能够优化企业的各个方面，从财务会计到制造直到销售与服务。它还提供真正的创新特性，包括自动物料要求规划的五步 MRP 向导，以及允许用户通过一步鼠标点击操作将不同信息片段链接在一起的 DragRelate 工具。
3.2 SBO业务管理
财务 -- 处理所有财务交易，包括总分类帐、科目设置和维护、日记帐分录、汇兑损益调整、预算定义、成本中心设置、成本分配规则等。
财务功能提供的工具和报告用于管理所有的财务流程，包括:
会计科目表
日记帐分录
过帐模板
汇率差异
周期性过帐
冲销事务
资产负债表
定义利润中心
预算
财务报表模板
定义分配规则
利润中心和分配规则表
银行交易 -- 处理所有收付款相关业务，例如现金收款，开具支票，存款，信用卡付款以及银行对帐。
银行交易旨在利用以下工具帮您处理所有财务事项:
收款
支票
信用卡管理
付款向导
银行对帐和核销
对帐向导
销售与应收帐款 -- 创建报价，输入客户订单，设置交付日期，更新库存余额，并管理所有发票和应收帐款。
从报价到开具发票和付款，销售和经销功能将帮您利用以下工具和能力完成整个销售流程:
报价单
订单
交货
退货
应收发票
应收发票和付款
应收贷项凭证
单据打印
自动汇总向导
催款向导
采购/应付帐款 -- 管理和维护供应商合同和交易，例如签发采购单，更新库存数量，计算进口商品的到岸成本价值，处理退货以及红字发票。
采购功能用于管理和维护您与供应商关系的各个方面。这一功能提供的工具和流程包括:
采购订单
收货采购订单
采购退货
应付发票
应付贷项凭证
到岸成本
单据打印
客户关系管理
销售机会业务伙伴 -- 维护客户、分销商和供应商的所有信息 ，包括客户档案、相关业务交易，以及帐户余额，并可管理与该客户相关的活动日程表。
服务 -- 挖掘服务部门的潜力，对服务部门的运作、服务管理、服务计划提供支持，跟踪客户交流活动和客户支持。提供的知识库可帮助技术人员研究或解决问题。
我也是前一阵子看到了一篇SAP与消费品行业的文章，我是从百度文库下载的，大概的内容是：
SAP与消费品和零售行业的客户成功合作的历史已超过30年,SAP消费品和零售行业ERP解决方案能够借助功能全面的应用程序,提供运营所需的全部核心功能：
1.通过实时的数据分析与信息预测客户需求;
2.更好地规划资源与管理生产,降低成本并扩大生产规模;
3.通过整个供应链内清晰、透明的数据遵守行业、质量和管理标准的要求。
你还是下载文库的文章吧，这样了解的会比较详细，百度文库链接：
SAP说他好的人有 说他不好的人也有
中国人就是喜欢国外的东西 也不管适用不适用
好与不好 就要看这个软件能不能适应企业的管理制度和企业的发展情况
不能说这个软件用的人多就是好的 用的人少就是不好的东西
真理一般是少数人发现的 大家都知道这就是常识的东西
AVA SAPERP系统可以应用在各个行业像：航空国防；汽车银行；化工；消费品；工业机械和零部件；医疗保健；高科技电子；保险；石油天然气；生命科学；公共部门；零售；电信；公共实业和垃圾排污处理；建筑材料；造纸森林产品，家具和纺织产品；加工金属制品；原料金属和矿业；媒体；客运和货运服务；物流和邮政服务；批发；国家安全；工程建筑及运营；等等
